的特色养鸭第一县,首届中原蛋鸭产业品牌论坛

4月22日,首届中原蛋鸭产业品牌论坛会,暨发展蛋鸭绿色养殖、助力产业脱贫攻坚启动会,在“中原水城”河南睢县举办。会上来自全国各地蛋鸭行业精英、养殖专家以及知名厂商齐聚睢县,共同研讨交流为河南蛋鸭产业如何高标准、高品质的走可持续品牌化之路,更好地实现蛋鸭产业发展贡献良策。

位于鲁北平原的山东省临邑县养鸭产业由“鱼鸭混养”养殖模式起步,经过十多年持续发展,已成为带动农民增收、促进农村经济发展的主导产业之一。目前,全县年养殖蛋鸭1200万羽,肉鸭1500万羽,孵化种鸭近1亿羽,成为长江以北特色养鸭第一县。 “引鸭上架”壮大产业 1996年到1997年春,原临盘镇吸纳了上百户浙江人承租池塘发展鱼鸭混养,取得了良好的经济效益。自此,临邑县各级党委、政府抓住有利时机,加大宣传力度,完善服务网络,出台扶持政策,“引鸭上架”壮大产业。 “小区大户”示范带动。按照“抓大户搞示范,建小区带群体,扩总量增效益”的原则,由个体到群体,引导有一定经济实力、头脑灵活、有闯劲的致富模范户带头发展养鸭,在每个村发展起1到2户,用实实在在的效益说话,让农民群众看到丰厚的回报,增强发展动力。高相谦村养殖户在临盘基地养鸭,第一年就收入12万元,带动了同村村民开挖鱼池26个,形成养殖水面180亩,发展起养鸭大棚26个,养鸭12万羽。同时,以临盘街道办为中心,把有一定经济基础的村优先发展起来,培植鱼鸭混养小区,由点及面,带动周边乡镇养鸭产业的蓬勃发展。临盘街道办大杨村以股份制形式自筹资金50万元,开挖鱼池20个,形成养殖水面165亩,养殖蛋鸭18万羽。 “以老带新”服务促动。县畜牧兽医局与各乡镇组织技术人员实地考察分析,按照“以老带新、共同发展”的原则,制定科学合理的建舍建池方案,对新养殖户棚址调整安排在老养殖户的周围,使新老养殖户相互沟通、提高养殖水平。成立由浙江养鸭大户王永尧任会长的临盘养鸭协会,为鸭农提供“统一规划建设鸭舍,统一购进鸭苗、饲料,统一防疫,统一销售蛋品、统一淘汰老鸭”等“六统一”服务。2007年,全县共发展鱼鸭混养水面9000亩,年养鸭量800万羽。 龙头带动“鸭欢鱼跃” 2007年以来,鲁北种禽、福润集团、六和集团等大型家禽加工企业相继在临邑投资建厂,带动了孟寺、兴隆、林子、德平等乡镇的养鸭产业迅速发展。六和食品有限公司已形成年加工肉鸭3200万羽的生产能力,产品远销东南亚等国家和地区。下设樱桃谷种鸭繁育公司,先后建成了4处种鸭场、2处孵化场,以合同鸭的形式向养殖户提供鸭苗、饲料等,并统一进行防疫,统一组织回收,形成了养殖、销售、加工“一条龙”的产业化格局。养殖种类由原来单一的鱼鸭混养发展为肉鸭、蛋鸭、种鸭等多种养殖种类,养殖户的经济效益也大幅攀升。同时,拉长产业链条,带动了禽蛋批发交易大市场、烤蛋、松花蛋、咸鸭蛋加工、蛋箱、蛋托加工等相关产业的发展。 伴随着养殖规模的膨胀扩大,只有把养鸭产业的产前、产中和产后有效衔接起来,才能抵抗市场风险,取得更好的收益。2008年7月,县、乡镇因势利导,将各家鸭养殖协会改造成合作社,为鸭农提供全方位服务,立足服务促发展。目前,已发展成为覆盖全县300多个行政村,拥有62个分会、56个养殖小区的大型综合性养殖合作社,拥有社员1673名。合作社各级协会组织加强与山东省农科院畜牧研究所、山东大学和中国农民大学的联系与协作,定期对全县养鸭大户、养鸭场负责人、计划从事畜禽养殖的人员、防疫员及村两委负责人在鸭场区的选址、创新设计、生产管理、疾病防控等方面进行培训;县政府组织100名畜牧养殖场长赴京参加中国农民大学的集中培训,采取“乡镇布点、分类进修”方式,用三年时间,实施万名养殖户知识技能培训行动计划,根据产业优势,分类进行专业技术培训。 “丑小鸭”蜕变“白天鹅” 近年来,临邑县通过推行生态养殖、创新养殖模式、狠抓品牌建设等措施,不断提高产品的质量,养鸭产业逐步由传统粗放式饲养向现代化规模养殖方式转型、向集约化经营转变,实现了由数量第一向质量第一转变,“丑小鸭”蜕变成“白天鹅”。 在各类养殖基地大力推广和应用环保生态养殖新技术,使用低毒药品和绿色环保饲料,杜绝高毒、高残留药品的使用,推进养鸭业向生态环保型转变。目前,已在临盘鱼鸭混养基地周围,发展起3个休闲垂钓园,逐步建立起一个“池池鱼跃、群鸭欢叫、林荫丰茂”的万亩鱼鸭混养基地,为全县增添了一条靓丽的“农家乐”旅游风景线。临盘鱼鸭混养基地2008年被认定为国家农业标准化一类示范区,实现了区域专业化养殖、标准化管理、产业化经营。该示范区现发展鱼鸭混养水面、台田1.4万亩,养鸭600万羽,示范户1300户,日产鲜鸭蛋15万多公斤。 临邑县加快土地流转,打破村域、镇域界限,积极盘活闲置土地,发展林地、网床、半旱式等养鸭新模式。利用农村党员现代远程教育站点、专家讲座和小区技术理事会等载体,增长会员养殖户的知识;创新养殖管理技术,实践推广中草药配方增强免疫力、音乐控制鸭群情绪、湿度感应自动通风等新技术,并由合作社加强与六和、福润等企业的沟通和交流,互相学习养殖管理的新措施。 县和乡镇畜牧部门不断完善各类良种繁育改良体系,以标准化推进品牌化、集约化、国际化建设。进一步加大鸭产品的开发力度,积极开展食品基地建设和认证工作,在用足用好“六和”、“福润”等国内知名品牌的同时,积极向上级农业主管部门申请有机肉鸭食品品牌,率先建设有机肉鸭产品生产基地。通过转变养殖模式,加速品牌建设,以市场需求带动产业升级,努力把“呱呱叫”产业打造成江北乃至全国“顶呱呱”的特色养鸭第一县。

河南省老家乡实业有限公司董事长陈振龙在致辞中讲到,蛋鸭养殖一家亲,老家乡投巨资在线上为大家建立一个“蛋鸭之家”——全国蛋鸭行业信息门户网站,为大家提供一个线上学习研讨、交流合作的新平台。河南省现已成为全国蛋鸭养殖量最大最集中的省份之一,一直源源不断为全国各地输送着鸭蛋,但就其蛋品品牌却寥寥无几。老家乡率先建立起可加盟连锁的蛋鸭养殖小区,实施“五个统一”标准化的管理模式,在养殖源头保证蛋品安全,又自主研发蛋品溯源系统,养殖加工清晰可见,运用电商平台第一时间配送到客户手中。并坚持传统工艺与现代科技相结合,打造出高品质、高颜值、高性价比的产品,打造成中原蛋品领跑品牌。

目前,睢县蛋鸭养殖存栏量达到200多万只,覆盖全县20多个乡镇,是农民脱贫致富的一个重要稳重渠道,蛋鸭养殖在产业扶贫中也起到了重要作用,在农业供给侧结构性改革项目中,睢县蛋鸭、肉鸭规模养殖及综合加工项目,规划总投资3亿元,发展规模化养殖场500个,建设鸭棚1500个,并筹建豫东地区最大的鸭产品交易集散中心,完善产业基础工程。“中原水城”睢县是一个水资源、水文化丰富的地方,我们要发挥自身优势,努力打造“一县一业”、“一镇一品”,实现产业与县区域、经济协调发展。大力推广农业信息化、标准化、品牌化、产业化、打响地域品牌,提高农业效益。

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